Penggemar makanan pedas mungkin telah pergi terlalu jauh untuk menambahkan cabai atau saus sambal ke makanan mereka. Selain merasakan sensasi terbakar di mulut dan keringat banjir, gejala tuli juga bisa dialami.
Hal ini sebagai rasa kuliner oleh vektor "Awesome Eats" Ben Sumadiwiria, sambil menikmati mie terpanas di Indonesia. Setelah makan beberapa mie dengan 100 cabai rawit, ia mengaku mulutnya melepuh dan pendengarannya lenyap sejenak.
"Saya tidak bisa mendengar apapun, 'Bung,'" katanya dalam sebuah video viral tahun lalu.
Dilansir dari Zeenews, Selasa (15/8/2017), para ahli juga menemukan alasan di balik kemungkinan tuli sejenak karena makan cabai terlalu banyak.
Mereka mengatakan hal ini terjadi ketika terjadi perubahan di kanal antara tenggorokan dan telinga, yang dikenal sebagai tabung Eustachius. Kanal bekerja untuk membantu menyamakan tekanan di telinga bagian dalam.
"Ketika hidung mulai menghasilkan banyak lendir karena efek makanan pedas, produksi lendir bisa menghalangi kanal Eustachius," jelas Michael Goldrich dari Johnson University Hospital di Amerika Serikat.
Efek dari blokade tersebut akan membuat orang merasa fungsi pendengaran mereka semakin berkurang. Ini adalah fenomena yang juga terjadi pada orang yang menderita flu berat, kata Goldrich.
"Makan makanan yang mengandung capsaicin yang tinggi bahkan bisa menyebabkan lecet di tenggorokan atau mulut," kata Paul Bosland, dari New Mexico State University untuk sehatituaku.com Live Science.
